Тако с креветками, манго и авокадо

Описание Продукты Шаги

Это настолько простое и удивительно вкусное блюдо. Необычное сочетание креветок, манго и авокадо разнообразит ваш рацион. Манго богато железом, что помогает предотвращать анемию. В нём также есть витамины группы B, которые положительно влияют на обмен веществ и энергетические процессы в организме. Креветки обеспечивают организм кальцием, фосфором, магнием и йодом. А авокадо дополняет блюдо полезными растительными жирными кислотами.

Калории
162,87 кКал
Белки
5,81 грамм
Жиры
9,67 грамм
Углеводы
12,09 грамм
~ Время
30 мин
Острота
Сложность

Продукты на 4 порции:

Пшеничная лепешка

4 шт. = 160 г
Салат «айсберг»

0,06 кг = 60 г
Чеснок

2 зубчик = 10 г
Майонез

2 ст. л. = 50 г
Манго

1 шт. = 450 г
Креветки

0,3 кг = 300 г
Авокадо

1 шт. = 220 г
Лайм

1 шт. = 60 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Растительное масло

2 ст. л. = 34 г

Шаги:

Разморозьте креветки и тщательно промойте их. Хорошенько вымойте овощи и фрукты.
Удалите манго от косточки и нарежьте мякоть кубиками. Разрежьте авокадо вдоль по косточке, поверните половинки, чтобы отделить их, затем ложкой извлеките мякоть из кожицы. Нарежьте мякоть авокадо кубиками.
Почистив креветки от панциря, уложите их в глубокую тарелку и перемешайте с давленым чесноком, солью, перцем, цедрой лайма и растительным маслом.
Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и поджарьте креветки с обеих сторон до золотистого цвета.
Разогрейте лепешки для тако в духовке 4–5 минут. Смазывайте одну половину майонезом, затем слоями уложите салат, манго, авокадо и креветки. Украсьте кинзой и накройте второй половиной лепешки. Подавайте с дольками свежего манго или авокадо.
Подавайте тако тёплыми с соусом.

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский