Тако с фаршем из индейки

Описание Продукты Шаги

Тако — блюдо мексиканского происхождения. Классическая начинка для тако включает фасоль, кукурузу, курицу и сыр. Сегодня же предлагаем приготовить тако с индейкой. Мясо индейки богато витаминами группы B, содержит значительное количество фосфолипидов, которые участвуют в построении мембран всех клеток организма; помимо этого, в индейке много фосфора, селена, меди и калия. В мясе присутствуют аминокислоты, такие как триптофан и треонин.

Калории
133,4 кКал
Белки
7,03 грамм
Жиры
6,28 грамм
Углеводы
10,71 грамм
~ Время
30 мин
Острота
Сложность

Продукты на 4 порции:

Пшеничная лепешка

4 шт. = 160 г
Фарш из индейки

0,3 кг = 300 г
Красный лук

1 шт. = 75 г
Репчатый лук

1 шт. = 80 г
Консервированная кукуруза

0,03 кг = 30 г
Помидор

3 шт. = 270 г
Огурец

1 шт. = 120 г
Салат «айсберг»

0,08 кг = 80 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Растительное масло

2 ст. л. = 34 г

Шаги:

Разморозьте фарш, помойте овощи и откройте банку с кукурузой, слейте лишнюю жидкость.
Измельчите помидоры, репчатый лук, огурец и красный салатный лук на мелкие кусочки.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте мясной фарш и жарьте до готовности около 7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте в фарш немного помидоров и кукурузу. Тушите вместе ещё пару минут, пока лишняя жидкость не испарится.
Разогрейте такос в духовке четыре минуты. Соберите тако: на одну половину уложите листья салата, сверху — фарш и оставшиеся овощи (помидор, огурец и лук). Накройте второй половиной лепешки.
Подавайте тако тёплыми. Приятного аппетита!
Смажьте тако соусом «сладкий чили» или «Табаско». Этот соус добавит блюду пикантную остроту.

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский