Лепешки с сыром на сковороде

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Ароматные и нежные лепешки с сыром получаются простыми в приготовлении, быстрыми и невероятно вкусными. Очень легкий рецепт солёных лепешек на каждый день. Мягкое тесто с сырной начинкой никого не оставит равнодушным. Сырные лепешки жарятся на сухой раскалённой сковороде, что делает их не только вкусными, но и диетическими. Эти лепёшки очень похожи на традиционные кавказские лепешки с сыром, у которых великое множество названий. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением для всей семьи.

1. Калории
   326,76 кКал
2. Белки
   16,88 грамм
3. Жиры
   16,43 грамм
4. Углеводы
   30,94 грамм
5. ~ Время
   2 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   1000 г
2. Сухие дрожжи

   ---

   
   25 г
3. Сметана

   ---

   
   3 ст. л. = 75 г
4. Соль

   ---

   
   1 ст. л. = 25 г
5. Сахар

   ---

   
   1 ч. л. = 8 г
6. Моцарелла

   ---

   
   1000 г
7. Растительное масло

   ---

   
   100 г
8. Сливочное масло

   ---

   
   100 г

Шаги:

1. 
   Разложите все продукты по списку ингредиентов и подготовьте посуду, которую будете использовать.
2. 
   Смешайте муку с дрожжами, солью и сахаром, а затем добавьте тёплую воду, сметану и растительное масло.
3. 
   Замесите тесто не менее 15 минут. Оно не должно прилипать к рукам. Оставьте тесто отдыхать на 60 минут.
4. 
   Натрите сыр на крупной терке.
5. 
   Разделите готовое тесто на порционные кружочки. Раскатайте каждый кружок и в его середину поместите щедрую порцию сыра.
6. 
   Сформируйте тесто узлом и раскатайте его.
7. 
   Обжаривайте на сухой хорошо раскалённой сковороде.
8. 
   Каждую уже испечённую лепешку смажьте кусочком сливочного масла.
9. 
   Готовые сырные лепешки получаются очень мягкими и нежными — подавайте их на завтрак или используйте вместо хлеба, дополняя любыми горячими вторыми блюдами.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский