Аппетитные треугольные пирожки из лаваша

Описание Продукты Шаги

Пирожки из лаваша треугольной формы получаются очень аппетитными, с румяной и хрустящей корочкой. Их приготовление простое и без лишних забот с тестом. А если начинку подготовить заранее, то изделия будут готовы за считанные минуты. В начинку можно добавлять сыр, брынзу, жареные грибы, зелёный лук и разнообразные специи по вкусу. Такие пирожки требуют минимального набора ингредиентов, а получаются сытным и вкусным угощением к чаю.

Калории
168,45 кКал
Белки
3,19 грамм
Жиры
11,41 грамм
Углеводы
13,11 грамм
~ Время
1 мин
Острота
Сложность

Продукты на 6 порции:

Армянский лаваш

1 шт. = 100 г
Куриное яйцо

2 шт. = 120 г
Картошка

6 шт. = 720 г
Шампиньоны

100 г
Репчатый лук

1 шт. = 80 г
Помидор

2 шт. = 180 г
Растительное масло

6 ст. л. = 102 г
Майонез

3 ст. л. = 75 г
Петрушка

1 пучок = 20 г
Соль

по вкусу

Шаги:

Подготовьте продукты. Овощи помойте и очистите. Зелень тщательно промойте холодной водой и обсушите.
Нарежьте картофель маленькими кубиками и отварите его. Затем приготовьте из него пюре и остудите.
Лук и грибы нарежьте кубиками и обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла. Зелень петрушки и помидор измельчите мелко. Приготовьте начинку: соедините картофельное пюре, грибы, зелень, помидор и майонез. Посолите начинку по вкусу.
Разрежьте лаваш на длинные полоски. На один край каждой полоски положите начинку и сверните лаваш в треугольник так, чтобы пирожок был закрыт со всех сторон. Осуществите то же самое и с оставшимися полосками.
Разбейте яйца в отдельную миску и взбейте их. Со всех сторон обваляйте треугольники в яичной смеси. Затем обжарьте треугольники на горячей сковороде с двух сторон до появления румяной корочки.
Подавайте горячие треугольные пирожки из лаваша с чашкой ароматного чая.

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский