Ароматные медовые рулетики с орехами

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Медовая выпечка невероятно ароматна, а если в рецепте присутствуют орехи, запах становится ещё более сладким. Наши рулетики получаются очень вкусными и рассыпчатыми. В них можно добавлять разные виды орехов, цукаты или варенье. Для начинки рулетиков отлично подходят корица или вишня.

1. Калории
   455,72 кКал
2. Белки
   4,03 грамм
3. Жиры
   28,81 грамм
4. Углеводы
   50,53 грамм
5. ~ Время
   1 ч 20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 3 порции:

1. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
2. Мед

   ---

   
   2 ст. л. = 56 г
3. Сахар

   ---

   
   400 г
4. Сливочное масло

   ---

   
   200 г
5. Сода

   ---

   
   1 ч. л. = 5 г
6. Лимонная кислота

   ---

   
   0,5 ч. л. = 2,5 г
7. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   5 ст. л. = 75 г
8. Грецкие орехи

   ---

   
   100 г
9. Растительное масло

   ---

   
   50 г

Шаги:

1. 
   Измельчите орехи до мелкой крошки. Просейте муку. Разогрейте духовку до двухсот градусов.
2. 
   Взбейте яйцо с сахаром. Отдельно разотрите сливочное масло с небольшим количеством муки до крошек. Затем соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
3. 
   Добавьте мед и соду, затем всыпьте ещё муки. Замесите тесто и поставьте его в холодильник на 30 минут.
4. 
   Соедините орехи с сахаром. Раскатайте тесто тонким слоем и смажьте растительным маслом. Посыпьте орехами и сверните тесто в рулет. Нарежьте на кусочки и разместите на противне, застеленном пергаментом. Выпекайте 20–30 минут.
5. 
   Перед подачей украсьте блюдо медом или посыпьте сахарной пудрой. Также можно полить шоколадом.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский