Нежные сырные рулетики

Итальянская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Многие любят готовить, но нередко не знают, как красиво оформить стол. Отменной находкой станут сырные рулетики из нежного теста. Это очень вкусное блюдо, которое отлично подходит как для повседневной кухни, так и для праздника и наверняка привлечёт внимание гостей.

1. Калории
   253,61 кКал
2. Белки
   7,78 грамм
3. Жиры
   19,88 грамм
4. Углеводы
   10,35 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 5 порции:

1. Тесто фило
   6 лист = 180 г
2. Растительное масло

   ---

   
   60 мл = 60 г
3. Сливочное масло

   ---

   
   100 г
4. Моцарелла

   ---

   
   100 г
5. Сыр фета

   ---

   
   200 г
6. Вяленые помидоры

   ---

   
   50 г
7. Молоко

   ---

   
   500 мл = 500 г
8. Куриное яйцо

   ---

   
   3 шт. = 180 г
9. Соль

   ---

   
   по вкусу
10. Черный перец молотый

    ---

    
    по вкусу
11. Орегано (душица)

    ---

    
    по вкусу

Шаги:

1. 
   Возьмите несколько контейнеров и разместите по ним все необходимые ингредиенты. Уберите со стола лишние предметы, чтобы ничто не мешало процессу готовки.
2. 
   Натрите различные сыры на крупной терке, растопите сливочное масло, порежьте вяленые помидоры. В молоко введите яйца, посолите и поперчите по вкусу.
3. 
   Возьмите три листа теста и смажьте их сливочным маслом. Разложите на них половину сырной начинки, уложите помидоры и посыпьте орегано.
4. 
   Сверните тесто с начинкой в рулет, разрежьте на несколько частей и поместите каждую в форму, смазанную маслом.
5. 
   В форму влейте молочную смесь и уложите их на противень. Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте 15–20 минут до полной готовности.
6. 
   Когда блюдо будет готово, выньте противень и дайте рулетикам немного остыть, затем извлеките их из формы и подайте к столу.
7. 
   Чтобы блюдо выглядело ещё более аппетитно, украсьте его зеленью и подайте с горячим кофе.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский