Соус «Чимичурри»

Мексиканская кухня

---

Описание Продукты Шаги

«Чимичурри» — это аргентинский соус к жареному мясу. Его рецепт возник в Аргентине и представляет собой сочетание свежих трав с чесноком. В этот соус можно замариновать мясо для шашлыка, барбекю или рыбы. Приготовление его простое и доступное.

1. Калории
   140,06 кКал
2. Белки
   3,28 грамм
3. Жиры
   10,8 грамм
4. Углеводы
   8,29 грамм
5. ~ Время
   10 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Петрушка

   ---

   
   150 г
2. Оливковое масло

   ---

   
   4 ч. л. = 20 г
3. Винный уксус белый

   ---

   
   2 ч. л. = 10 г
4. Тимьян / чабрец

   ---

   
   1 веточка = 1 г
5. Чеснок

   ---

   
   2 зубчик = 10 г
6. Соль

   ---

   
   по вкусу
7. Лимонный сок

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Порубите петрушку на мелкие кусочки.
2. 
   Поместите все ингредиенты в чашу блендера, добавьте специи, затем влейте лимонный и винный уксус вместе с оливковым маслом и измельчите до гладкости.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский