Блинчики с кремом и фруктами

Итальянская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Блины любимы во многих кухнях мира, существует множество рецептов их приготовления и подачи: сладкие, с начинкой, фаршированные. Прекрасный десертный вариант — блины со сливочно-йогуртовым кремом и фруктами, отличный сытный завтрак.

1. Калории
   213,82 кКал
2. Белки
   4,33 грамм
3. Жиры
   13,87 грамм
4. Углеводы
   18,03 грамм
5. ~ Время
   1 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 6 порции:

1. Молоко

   ---

   
   240 мл = 240 г
2. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   50 г
3. Кукурузный крахмал

   ---

   
   30 г
4. Сахарная пудра

   ---

   
   25 г
5. Куриное яйцо

   ---

   
   2 шт. = 120 г
6. Сливочное масло

   ---

   
   20 г
7. Экстракт ванили

   ---

   
   1 ч. л. = 7 г
8. Пищевой краситель

   ---

   
   по вкусу
9. Сливки 33% жирности

   ---

   
   240 мл = 240 г
10. Йогурт

    ---

    
    100 г
11. Ананас

    ---

    
    по вкусу
12. Киви

    ---

    
    по вкусу
13. Клубника

    ---

    
    по вкусу

Шаги:

1. 
   Порежьте фрукты на куски. Растопите сливочное масло.
2. 
   Взбейте яйца с молоком, просейте муку, добавьте крахмал, сахарную пудру, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Приготовьте тесто для блинов.
3. 
   Разделите готовое тесто на три части, добавьте в каждую часть красители и перемешайте. Выпекайте разноцветные блины на сковороде, смазанной маслом.
4. 
   Взбейте сливки до крепких пиков, добавьте сахарную пудру, аккуратно введите йогурт и перемешайте.
5. 
   Размажьте крем по блинчику, добавьте фрукты и сверните.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский