Спринг-роллы с креветками

Азиатская кухня

---

Описание Продукты Шаги

В азиатской кухне спринг-роллы готовят на рисовой бумаге. Приготовьте и вы по нашему рецепту такую закуску с креветками, огурцом, зеленью и соусом чили — получится невероятно вкусно, свежо и сочное.

1. Калории
   78,37 кКал
2. Белки
   6,37 грамм
3. Жиры
   0,45 грамм
4. Углеводы
   13,29 грамм
5. ~ Время
   7 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Огурец

   ---

   
   60 г
2. Зеленый лук

   ---

   
   по вкусу
3. Морковь

   ---

   
   60 г
4. Рисовая бумага

   ---

   
   4 лист = 12 г
5. Мята

   ---

   
   12 лист = 12 г
6. Креветки

   ---

   
   8 шт. = 160 г
7. Сладкий соус чили

   ---

   
   40 г
8. Салатные листья

   ---

   
   по вкусу
9. Чеснок

   ---

   
   6 зубчик = 30 г
10. Перец чили

    ---

    
    0,5 шт. = 7,5 г
11. Сахар

    ---

    
    50 г
12. Соевый соус

    ---

    
    150 г
13. Вода

    ---

    
    100 г
14. Лайм

    ---

    
    1 шт. = 60 г

Шаги:

1. 
   Помойте овощи и нарежьте их соломкой, лук нарежьте мелко. Замочите рисовые листы по инструкции. Приготовьте креветки.
2. 
   Разложите на рисовые листы мяту, овощи, креветки и зеленый лук.
3. 
   Равномерно распределите сладкий соус и уложите листья салата.
4. 
   Приготовьте роллы.
5. 
   Выжмите сок половины лайма для соуса. Соедините все ингредиенты соуса.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский