Салат с корейской морковью и колбасой

Советская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Морковь — овощ, который вместе с копчёной колбасой образует прекрасное вкусовое сочетание. Любопытно, что во многих странах её считают не овощем. Например, в Европе с 1991 года её фактически признают фруктом, потому что в Португалии из моркови делают вкусное варенье и экспортируют его за рубеж, а по европейскому законодательству варенье можно варить только из фруктов.

1. Калории
   151,23 кКал
2. Белки
   3,69 грамм
3. Жиры
   11,47 грамм
4. Углеводы
   9,75 грамм
5. ~ Время
   15 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 3 порции:

1. Корейская морковь

   ---

   
   50 г
2. Копченая колбаса

   ---

   
   50 г
3. Огурец

   ---

   
   150 г
4. Помидоры черри

   ---

   
   50 г
5. Консервированная кукуруза

   ---

   
   120 г
6. Майонез

   ---

   
   2 ст. л. = 50 г
7. Укроп

   ---

   
   20 г
8. Сухарики

   ---

   
   30 г
9. Паприка

   ---

   
   0,5 ч. л. = 1,5 г

Шаги:

1. 
   Очистите копченую колбасу от оболочки. Помойте и обсушите огурцы и помидоры. Слейте жидкость из консервированной кукурузы. Укроп для подачи промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.
2. 
   Подготовьте ингредиенты для салата: огурцы и копченую колбасу нарежьте кубиками примерно 5×5 мм, помидоры разделите на четыре части.
3. 
   Соедините ингредиенты салата и заправьте его. Смешайте корейскую морковку, нарезанную колбасу, помидоры, огурец и кукурузу, после чего добавьте майонез и хорошо перемешайте.
4. 
   Посыпьте паприкой сервировочную тарелку, выложите на нее готовый салат с корейской морковью и колбасой, посыпьте нарезанным укропом. Рядом поставьте маленькую десертную тарелку со сухариками.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский