Хлеб в яйце

Русская кухня

---

Описание Продукты Шаги

В России жареный хлеб в яйце известен как гренки, в Германии — Arme Ritter, во Франции — Pain Perdu, а в США — French Toast. Как и сами названия, существует множество способов приготовления гренок: с травами, сыром, яйцом, чесноком, сахаром. В зависимости от рецепта их подают к супу, пиву, как самостоятельную закуску или на десерт. Для любимого завтрака — хлеба в яйце — отлично подходит вчерашний батон, который можно обжарить на сковороде или запечь в духовке.

1. Калории
   181,61 кКал
2. Белки
   5,99 грамм
3. Жиры
   8,62 грамм
4. Углеводы
   19,82 грамм
5. ~ Время
   20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 10 порции:

1. Белый хлеб

   ---

   
   300 г
2. Куриное яйцо

   ---

   
   3 шт. = 180 г
3. Молоко

   ---

   
   3 ст. л. = 60 г
4. Сливочное масло

   ---

   
   50 г
5. Соль

   ---

   
   0,5 ч. л. = 3,5 г
6. Ванильный сахар

   ---

   
   1 ч. л. = 8 г
7. Апельсин

   ---

   
   200 г
8. Какао-порошок

   ---

   
   по желанию
9. Апельсиновый сок

   ---

   
   100 мл = 100 г

Шаги:

1. 
   Помойте яйца и апельсин. С апельсина снимите цедру. Нарежьте батон ломтиками.
2. 
   Подготовьте ингредиенты заранее. В миске венчиком взбейте яйца, молоко, соль, ванильный сахар и цедру апельсина.
3. 
   Поджарьте тосты. На сковороде растопите сливочное масло. Обмакните каждый кусочек батона в яичную смесь и жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
4. 
   На завтрак подайте хлеб в яйце и чашку какао. Выжмите сок из апельсиновой цедры и подайте его к столу.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский