Манная каша с клубникой, специями и мёдом

Вкусная и необычная манная каша с клубникой, специями и медом. Блюдо выходит нежным, сладким и с чарующим ароматом корицы и кардамона. Такая каша отлично подходит для завтрака. Главный момент приготовления — быстрая засыпка манки и непрерывное помешивание. Так не образуются комочки, а текстура становится шелковистой. Такая манная каша не только вкусна, но и выглядит аппетитно, поэтому её съедят до последней ложки.

1. Калории
   90,27 кКал
2. Белки
   2,68 грамм
3. Жиры
   1,87 грамм
4. Углеводы
   15,22 грамм
5. ~ Время
   20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 2 порции:

1. Молоко

   ---

   
   2 стакан = 400 г
2. Манная крупа

   ---

   
   2 ст. л. = 32 г
3. Мед

   ---

   
   1 ст. л. = 28 г
4. Сахар

   ---

   
   2 ч. л. = 16 г
5. Молотая корица

   ---

   
   0,25 ч. л. = 0,75 г
6. Молотый кардамон

   ---

   
   0,25 ч. л. = 0,75 г
7. Соль

   ---

   
   1 щепотка = 1 г
8. Клубника

   ---

   
   100 г
9. Ягодный сироп

   ---

   
   по вкусу
10. Сливочное масло

    ---

    
    по вкусу

Шаги:

1. 
   Возьмите нужное количество ингредиентов, промойте клубнику и хорошо её обсушите. Вместо ягодного сиропа можно использовать варенье или джем.
2. 
   Перелейте молоко в маленький ковшик или кастрюлю и поставьте на огонь.
3. 
   Когда молоко закипит, добавьте молотую корицу и кардамон, положите мед, сахар и щепотку соли, тщательно перемешайте.
4. 
   Подогрейте молоко с медом и специями до кипения, затем уменьшите огонь. Постепенно всыпайте манку, постоянно помешивая. Если предпочитаете более густую кашу, добавьте ещё одну столовую ложку манки. Варите 5 минут до загустения. Затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться ещё 5 минут. За это время каша немного остынет, станет гуще, а специи раскроются ярче.
5. 
   Удалите плодоножки клубники. Нарежьте ягоды тонкими ломтиками.
6. 
   Разложите манную кашу по тарелкам. Добавьте кусочки сливочного масла и ягодный сироп. Сверху украсьте кашу клубникой. Приятного аппетита!