Ароматный пирог с корицей

Когда в доме витает аромат свежей выпечки, никто не остаётся равнодушным. Даже те, кто следит за калориями и боится лишних килограммов, позволят себе небольшой компромисс и не устоят перед пирогом с корицей. Домашние и гости приходят в восторг от этого восхитительного пирога, который поднимает настроение и становится прекрасным дополнением к чаепитию.

1. Калории
   279,26 кКал
2. Белки
   5,29 грамм
3. Жиры
   10,31 грамм
4. Углеводы
   41,6 грамм
5. ~ Время
   9 ч 30 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 7 порции:

1. Молоко

   ---

   
   1,5 стакан = 300 г
2. Сухие дрожжи

   ---

   
   7 г
3. Пшеничная мука хлебопекарная

   ---

   
   2,5 стакан = 325 г
4. Куриное яйцо

   ---

   
   1 шт. = 60 г
5. Ваниль

   ---

   
   2 г
6. Сахар

   ---

   
   0,3 стакан = 54 г
7. Соль

   ---

   
   1 ст. л. = 25 г
8. Лимон

   ---

   
   0,5 шт. = 60 г
9. Оливковое масло

   ---

   
   80 г
10. Тростниковый сахар

    ---

    
    0,5 стакан = 90 г
11. Корица

    ---

    
    1 ст. л. = 10 г
12. Кешью

    ---

    
    50 г
13. Сахарная пудра

    ---

    
    100 г
14. Вода

    ---

    
    2 ст. л. = 36 г

Шаги:

1. 
   Возьмите миску и смешайте просеянную муку, дрожжи, сахар и соль. Оставьте смесь на 2–3 минуты. Натрите цедру лимона. Соедините яйцо с маслом.
2. 
   К муке добавить ваниль, цедру лимона, смесь из яйца и масла и молоко. Замесить тесто. Оставить на два часа при комнатной температуре. Когда тесто настоится, раскатать его в прямоугольник, смазать оливковым маслом и посыпать коричневым сахаром с корицей.
3. 
   Скатайте тесто в рулет и уложите на противень кружком. Затем на внешней стороне нанесите глубокие надрезы и расправьте каждый надрезанный кусочек. Оставьте тесто настояться ещё 30 минут. Выпекайте при 180–200°C примерно 20–30 минут до золотистой корочки. Смешайте сахарную пудру с водой до консистенции глазури и смажьте готовый пирог.
4. 
   Подавайте порциями, заранее нарезав на кусочки. Сверху присыпьте обжаренными орехами. Заварите фруктовый чай, латте или капучино.