Ароматный плов в жаровне с курицей

Восточная кухня

---

Описание Продукты Шаги

Родиной первого плова считается Индия. Главным ингредиентом блюда выступает рис, который содержит множество важных веществ: белки, углеводы, минералы (калий, кальций, фосфор, магний, йод) и витамины группы В. В сочетании с курицей он становится особенно нежным, полезным и сочным.

1. Калории
   214,09 кКал
2. Белки
   10,49 грамм
3. Жиры
   6,12 грамм
4. Углеводы
   28,71 грамм
5. ~ Время
   1 ч 20 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Рис

   ---

   
   500 г
2. Куриное филе

   ---

   
   500 г
3. Репчатый лук

   ---

   
   2 шт. = 160 г
4. Морковь

   ---

   
   2 шт. = 200 г
5. Чеснок

   ---

   
   1 зубчик = 5 г
6. Сливочное масло

   ---

   
   100 г
7. Соль

   ---

   
   1 ст. л. = 25 г
8. Специи

   ---

   
   по вкусу

Шаги:

1. 
   Рис промойте тщательно. Курицу нарежьте кубиками, овощи — соломкой.
2. 
   Разогрейте жаровню, влейте масло и всыпьте лук, обжаривая до лёгкой золотистости. Затем добавьте курицу и подрумяньте её немного. После этого положите морковь и хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. 
   Залейте блюдо кипятком и тушите 15 минут. Посыпьте специями, добавьте чеснок и посолите. Выложите рис. Содержимое залейте кипятком и тушите ещё 30 минут.
4. 
   Приготовьте ваш любимый соус и подайте его вместе с пловом. Сверху посыпьте зеленью.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский