Бургер с курицей

Американская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Слушать рецепт:

Разница куриного бургера от классического состоит в том, что вместо говядины используется куриное филе. Такой бургер менее калорийный, поскольку куриное филе относится к диетическим видам мяса. Бургер с курицей вкуснее в сочетании с сырным соусом и обжаренными ломтиками бекона. Однако блюдо можно сделать полезнее и приготовить его без соусов, используя только свежие овощи и куриное мясо.

1. Калории
   186,77 кКал
2. Белки
   9,9 грамм
3. Жиры
   9,91 грамм
4. Углеводы
   13,52 грамм
5. ~ Время
   40 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Куриный фарш

   ---

   
   450 г
2. Соль

   ---

   
   по вкусу
3. Черный перец молотый

   ---

   
   по вкусу
4. Приправа универсальная

   ---

   
   по вкусу
5. Булочка для бургера

   ---

   
   4 шт. = 240 г
6. Салатные листья

   ---

   
   4 шт. = 32 г
7. Помидор

   ---

   
   1 шт. = 90 г
8. Огурец

   ---

   
   1 шт. = 120 г
9. Растительное масло

   ---

   
   3 ст. л. = 51 г
10. Майонез

    ---

    
    по вкусу
11. Кетчуп

    ---

    
    по вкусу
12. Горчица

    ---

    
    по вкусу
13. Сыр

    ---

    
    по вкусу

Шаги:

1. 
   Чтобы приготовить бургеры из фарша, измельчите куриное филе в мясорубке. Тщательно промойте овощи.
2. 
   Чтобы приготовить котлеты, в куриный фарш добавьте соль, перец и специи для курицы. Тщательно перемешайте ингредиенты. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Сформируйте котлеты и обжарьте их по 5 минут с каждой стороны.
3. 
   Приготовьте бургер. Нарежьте помидор и огурец кружочками. Смазать булочки соусом — в классическом варианте это кетчуп, майонез и горчица. Собираем бургер в следующей последовательности: нижняя булочка, листья салата, помидор, куриная котлета, огурец, листья салата, верхняя булочка.
4. 
   Соусы к бургеру можно подать отдельно в соуснице. Посыпьте верх бургера тертым сыром или добавьте специи.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский