Вок с морепродуктами

Корейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Лапша вок с морепродуктами — прекрасный быстрый перекус, ведь она готовится практически мгновенно. Вок с морепродуктами — это своеобразный азиатский фастфуд. Зная пользу морепродуктов, такую лапшу можно приготовить и дома. В рецепте используются креветки. Лучше всего, если они свежие и охлаждённые. Если же выбираете замороженные, берите очищенные и без панциря.

1. Калории
   189,01 кКал
2. Белки
   11,86 грамм
3. Жиры
   2,98 грамм
4. Углеводы
   26,99 грамм
5. ~ Время
   15 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 4 порции:

1. Рисовая лапша

   ---

   
   300 г
2. Креветки

   ---

   
   300 г
3. Кальмар

   ---

   
   150 г
4. Мидии

   ---

   
   150 г
5. Чеснок

   ---

   
   1 головка = 40 г
6. Перец чили

   ---

   
   1 шт. = 15 г
7. Оливковое масло

   ---

   
   1 ст. л. = 17 г
8. Соевый соус

   ---

   
   2 ст. л. = 30 г
9. Огурец

   ---

   
   по желанию

Шаги:

1. 
   Разместите все ингредиенты удобно. Варите рисовую лапшу в кипящей воде 5–6 минут. Разморозьте и промойте креветки и мидии. Очистите кальмаров от пленки и нарежьте кольцами. Очистите чеснок от шелухи.
2. 
   Обжаривайте овощи и морепродукты. В сковороду с растительным маслом отправьте целые зубчики чеснока и перец чили и жарьте их 3 минуты. Затем добавьте креветки, кальмары и мидии и продолжайте жарку ещё 2–3 минуты.
3. 
   Соедините базовые ингредиенты и доведите блюдо до готовности. Добавьте лапшу в сковороду и влейте соевый соус. Продолжайте жарить, помешивая, ещё две минуты.
4. 
   Сверху порций вока с морепродуктами уложите тонкие ломтики свежего огурца.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский