Тарталетки с креветками и икрой

Европейская кухня

---

Описание Продукты Шаги

Креветки и икра — что может быть гармоничнее? Эти аппетитные мини-тарталетки с салатом, приготовленные из указанных ингредиентов в чесночном соусе, отлично украсят праздничный стол и подойдут в качестве закуски на фуршете. Благодаря небольшому размеру тарталеток они выглядят аккуратно и удобно размещаются на тарелке. Хозяйке не потребуется много времени, а гости будут щедро благодарить за такие комплименты.

1. Калории
   222,31 кКал
2. Белки
   16,26 грамм
3. Жиры
   16,52 грамм
4. Углеводы
   3,63 грамм
5. ~ Время
   25 мин
6. Острота
7. Сложность

Продукты на 11 порции:

1. Креветки

   ---

   
   270 г
2. Моцарелла

   ---

   
   170 г
3. Морская соль

   ---

   
   1 щепотка = 1 г
4. Куриное яйцо

   ---

   
   4 шт. = 240 г
5. Майонез

   ---

   
   5 ст. л. = 125 г
6. Тарталетки

   ---

   
   11 шт. = 33 г
7. Икра красная

   ---

   
   100 г
8. Болгарский перец

   ---

   
   0,5 шт. = 75 г
9. Чеснок

   ---

   
   2 зубчик = 10 г

Шаги:

1. 
   Сначала отварите яйца. Разморозьте креветки, залейте их кипятком и дайте воде стечь через дуршлаг. Продавите чеснок прессом.
2. 
   Нарежьте яйца и болгарский перец небольшими кубиками. Очистите креветки от панциря и добавьте их к яйцам и перцу.
3. 
   Сыр натрите на средней терке. Соедините чеснок с майонезом и выбранными травами по вкусу. Добавьте массу к салату, посолите и поперчите по вкусу.
4. 
   Выложите готовый салат в тарталетки и щедро полейте красной икрой; при желании украсьте зеленью.
5. 
   Подавайте тарталетки, щедро украсив их свежей зеленью и уложив сверху икру. По желанию добавьте ломтики лимона. Это отлично дополняет бокал белого вина.

---

eng3info@gmail.com Телеграм канал: Интересный английский