Замочите манку в кефире и выдержите час. В другой посуде взбейте сахар с яйцами и размягченным сливочным маслом.
Когда манка набухнет, смешайте её с содой и какао. Хорошо перемешайте. Затем соедините с яйцами и маслом. Добавьте муку и взбалтывайте до консистенции густой сметаны.
Нарежьте халву на кусочки и вмешайте их в тесто. Вылейте массу в форму. Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте при 180°C до готовности примерно 50 минут.
Манник украсьте сахарной пудрой, кокосовой стружкой, кондитерской посыпкой или тертым шоколадом.